Portakallı Tatlı

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Malzemeler:

2 su bardağı süt
2 su bardağı portakal suyu
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı haşlanmış pirinç
4 çorba kaşığı buğday nişastası
1 çay bardağı dövülmüş fındık
5 adet minik doğranmış kayısı
Üzerine dövülmüş antepfıstığı

Yapılışı:

Portakal suyunu, sütü, şekeri, pirinç ve kayısıları derin bir kaba aldım.
Nişasta ve fındığı da ekleyip iyice karıştırdım.
Kısık ateşte pelte kıvamına gelene kadar pişirdim.
Sıcakken kaselere koydum.
Soğuyunca üzerine antepfıstığı serpip süsledim.

Afiyet olsun...