Merbik Annenin Ev Muhallebisi

 

 

Malzemeler:

3 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağından biraz az pirinç unu
1 paket vanilya

Yapılışı:

Süt ve pirinç ununu koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirdim.
Şekeri ekleyerek 5 dk. daha pişirdim.
Ateşten alıp vanilya ekledim. (Dilerseniz 1 tatlı kaşığı kadar vanilya özü kullanabilirsiniz.)
Kaselere boşaltıp üzerine tarçın ve dövülmüş ceviz koydum. (Fındık da yakışıyor.)
Hem çok lezzetli hem de protein ve kalsiyum kaynağı.

Miniklere afiyet olsun....