Nutellalı Kek

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından biraz eksik süt
1 su bardağından biraz eksik sıvıyağ
3 yemek kaşığı nutella
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
Vanilya
Kabartma tozu

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve aklarını farklı kaplara ayırın.

Şekerin yarısını sarıların olduğu kaba, kalan yarısını da beyazların olduğu kaba alın.

Yumurta akı olan kabı mikserle yüksek devirde köpürüp şeker eriyene kadar çırpın.

Diğer kaptaki karışımı da şeker eriyene kadar çırpıcıyla çırpın.

Süt ve sıvıyağı yumurta sarılarının olduğu karışıma ilave edin.

Aynı kaba un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.

Mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.

Sonra nutellayı ilave edip karıştırın.

Kıvamı oldukça yoğun olacak.

Bunun üzerine iyice köpürmüş olan yumurta akını ilave edip spatula yardımıyla alttan üste söndürmeden karıştırın.

Kalıbın alt kısmını yağlayın yanlar kalsın.

170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet olsun...