Fesleğenli Yeşil Mercimek Çorbası

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı şehriye
1 soğan
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kaşık toz kırmızı biber
5 su bardağı su
Tuz
Fesleğen

Yapılışı:

Soğanı tereyağında kavurup salçayı ekledim. Kırmızı biberi de ekleyerek 1-2 kez çevirdim.

Suyunu koyup kaynayınca mercimeği ve sonra da arpa şehriyeyi ilave ettim. Kısık ateşte 15 dk. kaynattım.

Fesleğeni ekleyip servis yaptım.

Afiyet olsun...